Kremalı Biftek Tarifi ve Malzemeleri
21 Haziran 2024

Kremalı Biftek Tarifi ve Malzemeleri

Biftek, dana ya da sığırın yağsız olan bölgelerinden alınan et dilimidir ve sağlığa yararlıdır. En iyi besin depolarından biridir. Biftek, herkes tarafından çok sevilen ve sıkça tüketilen bir et türüdür. Ana yemeklerin göz bebeğidir ve çeşitli tariflerle hazırlanabilir. Bu tariflerden biri de kremalı biftektir. Görsel ve lezzet açısından diğer bifteklerden farklıdır. Kremalı bifteğin yanında, fırında baharatlı patates servis edilmesi önerilir. Bu iki lezzet birbirini tamamlar ve özel günlerin kurtarıcı yemekleri arasındadır. Yumuşak ve yağsız bir et olan biftek, diğer etlere göre çok daha lezzetlidir.

Kremalı Biftek Tarifi Malzemeleri

  • 1 adet küp şeker
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tuz
  • 1 adet soğan
  • 1 paket krema
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı un
  • 300 gram mantar
  • 4 dilim biftek
  • Sıvı yağ

Kremalı Biftek Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak sos hazırlanır. Soğanlar ince jülyen şeklinde doğranır. Bir tavaya sıvı yağ koyulur ve içerisine soğanlar eklenir. Soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur. Daha sonra mantarlar çok küçük olmayacak şekilde doğranır ve soğanların içerisine eklenir. Mantarlar suyunu çekene kadar pişirilir. Mantarlar suyunu bırakınca, sarımsaklar doğranır ve eklenir. İçerisine tuz, karabiber ve pul biber de eklenir ve karıştırılır. Soğan ve mantar iyice piştikten sonra küp şeker eklenir ve eritilir. Şeker eridikten sonra paket krema ve un da ilave edilerek karıştırılır. Sos koyu bir kıvam aldığında, sos hazırlanmış olur ve ocaktan alınır.

Etlerin üzerine çizikler atılır ve bir tavaya çok az sıvı yağ eklenir. Biftekler pişene kadar kızartılır. Kızardıktan sonra servis tabağına alınır ve üzerine hazırlanan sos dökülerek servis edilir. Kremalı biftek hazır.

Afiyet Olsun.

Ekstra Bilgiler

Kremalı biftek yaparken dikkat edilmesi gereken birkaç nokta vardır. Öncelikle, etin kalitesine dikkat edilmelidir. Yağsız ve taze et tercih edilmelidir. Ayrıca, sosun kıvamı çok önemlidir. Sosun fazla kıvamlı olmaması için un miktarına dikkat edilmelidir. Mantarların suyunu tamamen çekmesini beklemek, sosun lezzetini artıracaktır. Etlerin üzerine atılacak çizikler, etin daha iyi pişmesini sağlar. Son olarak, bifteklerin çok fazla pişirilmemesi, etin yumuşak kalmasını sağlar.

Kremalı Biftek Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Popüler İçerikler

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Tencerede Biftek Tarifi ve Malzemeleri

Tencerede Biftek Tarifi ve Malzemeleri

Biftek Nasıl Pişirilir?

Biftek Nasıl Pişirilir?

Fırında Biftek Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Biftek Tarifi ve Malzemeleri

Yumuşak Biftek Nasıl Pişirilir?

Yumuşak Biftek Nasıl Pişirilir?

Biftek Izgara Tarifi ve Malzemeleri

Biftek Izgara Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Fırında Salçalı Biftek Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Salçalı Biftek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Mantar Soslu Biftek Tarifi ve Malzemeleri

Mantar Soslu Biftek Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Biftek Terbiyesi Tarifi ve Malzemeleri

Biftek Terbiyesi Tarifi ve Malzemeleri

Biftek Tantuni Tarifi ve Malzemeleri

Biftek Tantuni Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Biftek Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Biftek Tarifi ve Malzemeleri

Mangalda Biftek Tarifi ve Malzemeleri

Mangalda Biftek Tarifi ve Malzemeleri

Biftek Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri

Biftek Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Biftek Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Biftek Tarifi ve Malzemeleri

Tavada Biftek Tarifi ve Malzemeleri

Tavada Biftek Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Biftek Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Biftek Tarifi ve Malzemeleri

Biftek Kaç Kalori?

Biftek Kaç Kalori?

Biftek Fırında Tarifi ve Malzemeleri

Biftek Fırında Tarifi ve Malzemeleri