Patatesli biftek fırında nasıl yapılır? tarifi var mı?

Fırında patatesli biftek, hem besleyici hem de pratik bir akşam yemeği alternatifi sunuyor. Etin yumuşacık dokusu ve patateslerin lezzetle kızarması, bu tarifi özel kılan detaylardan. Aşağıda, malzeme seçiminden pişirme tekniklerine kadar tüm incelikleri bulacaksınız.

18 Kasım 2025

Patatesli Biftek Fırında Nasıl Yapılır? Tarifi Var mı?


Patatesli biftek, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Fırında pişirme yöntemi, etin yumuşaklığını artırırken, patateslerin de lezzetini ortaya çıkarır. Bu makalede, patatesli biftek tarifinin detayları ile birlikte, malzemeleri, hazırlanışı ve ipuçları üzerinde durulacaktır.

Malzemeler


Patatesli biftek yapmak için gereken malzemeler aşağıdaki gibidir:
  • 500 gram biftek (tercihen antrikot veya bonfile)
  • 3 adet orta boy patates
  • 2 adet soğan
  • 4 diş sarımsak
  • Zeytinyağı (3 yemek kaşığı)
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Kekik (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı et suyu veya su

Hazırlık Aşamaları


Patatesli biftek fırında yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • Öncelikle biftekleri oda sıcaklığında 30 dakika kadar bekletin. Bu, etin daha lezzetli pişmesini sağlayacaktır.
  • Patatesleri soyun ve yarım ay şeklinde doğrayın. Soğanları ve sarımsakları da ince ince doğrayın.
  • Fırını 200 dereceye önceden ısıtın.
  • Bir kaba zeytinyağını ekleyin, tuz, karabiber ve kekikle harmanlayın.
  • Biftekleri bu karışımla iyice ovun. Ardından, doğradığınız soğan ve sarımsakları da ekleyin ve 15 dakika marine etmeye bırakın.
  • Bir fırın tepsisine doğranmış patatesleri yerleştirin. Üzerine zeytinyağı gezdirin ve tekrar tuz, karabiber ve kekik ekleyin.
  • Marine edilen biftekleri patateslerin üzerine yerleştirin.
  • En son olarak, et suyu veya suyu fırın tepsisine ekleyin. Bu, etin pişerken yumuşak kalmasını sağlar.
  • Fırına verin ve 30-40 dakika pişirin. Pişirme sırasında etin üzerinin yanmaması için gerekirse folyo ile kaplayabilirsiniz.

Servis Önerileri

Patatesli biftek fırında piştikten sonra sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile servis edebilirsiniz. Bu kombinasyon, yemeğin lezzetini tamamlayacaktır.

Ekstra İpuçları

Patatesli biftek yaparken bazı ipuçları dikkate alınmalıdır:
  • Etin daha lezzetli olması için, biftekleri marinat içinde daha uzun süre bekletebilirsiniz.
  • Farklı baharatlar kullanarak yemeğinizi zenginleştirebilirsiniz; örneğin, karanfil veya defne yaprağı eklemeyi deneyebilirsiniz.
  • Patateslerin daha çıtır olmasını istiyorsanız, fırından çıkarmadan önce birkaç dakika daha üstte kızartabilirsiniz.

Sonuç olarak, fırında patatesli biftek tarifi oldukça basit ve lezzetli bir seçenektir. Yüksek sıcaklıkta pişirilen bu yemek, hem şık sunumu hem de zengin aromasıyla göz doldurur. Herkesin damak zevkine hitap edecek bu yemeği, özel günlerde veya misafirlerinizle paylaşarak harika bir akşam yemeği deneyimi yaşayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Mantar Soslu Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Mantar Soslu Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Kaç Kalori?
Biftek Kaç Kalori?
Biftek Izgara Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Izgara Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Biftek Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Biftek Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Kızartma Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Kızartma Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Fırında Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Fırında Tarifi ve Malzemeleri
Tavada Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavada Biftek Tarifi ve Malzemeleri
;