Tencerede Biftek, adı üzerinde olduğu gibi bifteğin tencerede lokum gibi pişmiş halidir. Tencerede biftek özellikle et sevenler için vazgeçilemeyecek bir lezzette diyebiliriz. Elbette her yemeğin, bir yada birçok püf noktası olduğu gibi tencerede biftek yapmanında kendine has püf noktaları vardır. Öncelikle bifteğin etini seçeceğiniz kasap ç...

Patatesli Biftek, hem mideye hem de göze hitap eden bir yemek çeşididir. Hazırlanması ve pişirmesi kolay bir yemek tarifidir. Acil yemeğe gelecek misafirlere yapılacak can kurtaran bir yemektir. Etli olan her yemek lezzetlidir. Ancak biftek dana etinin en lezzetli kısmıdır. Bu yüzden biftek ile yapılan yemekler her zaman daha lezzetli olur. ...

Dana Biftek, etin en güzel yeridir. Akşam yemeğinde şöyle bir et ziyafeti çekelim diyor iseniz dana biftek tam size göredir. Et yemeği seven bir kişi için dana biftek en güzel akşam yemeğidir. Hadi bu enfes lezzete başlayalım.Dana Biftek İçin Gerekli MalzemelerBir diş sarımsak

Biftek kızartma, çoğu kişinin hayır diyemeyeceği kadar lezzetli olur. Bazıları eti salçalı, soslu severken, bazıları da bu tarifte olduğu gibi kızartılmış şekilde sever. Biftek kızartma öyle bol yağda yapılmaz. Az yağla seramik tavada, çelik tabanlı tavada ya da en doğrusu döküm tavada kızartılır. Önceden marine etmeden de biftek pişirmemeli...

Mantarlı Biftek, Bu tarif enfes bir et yemeği tarifidir. Mantarın o enfes tadı biftek eti ile gerçekten de müthiş oluyor. Bu et yemeği tarifini kesinlikle yapmayı deneyin hem mantarlı hemde protein deposu et ile yapılan mantarlı biftek özellikle de davet yemekleri için hem görüntüsü hemde tadı ile misafirlerinizi büyüleyeceksiniz. Eğer ...

Biftek Tantuni, Mersin bölgesine has olan bir yemektir. İster tavuk etinden ister kırmızı etten hazırlanabilir. Kırmızı etin pişmesi uzun sürdüğü için ön hazırlık olarak mutlaka haşlanır. Fakat kırmızı et olarak biftek tercih edilecekse haşlama işlemine gerek kalmadan soteleme yöntemi ile tantuni hazırlanabilir. Hazırlanan et zengin bah...

Biftek kaç kalori, et tüketmek sağlığımız açısından büyük öneme sahiptir. Dananın diz ekleminin üst kısmında bulunan, kalın et parçasına biftek denir. Dananın en lezzetli yeri biftek denilen yerdir. Dananın en az sinir kısmına sahip yeri burasıdır. Sırf kara etten oluşur ve neredeyse hiç yağı yoktur. Biftek eti son derece sağlıklıdır. Ancak ...

Biftek et, Hayvanın diz ekleminin üst kısmına biftek et denir. Alt kısmı inciktir. Biftek et, buttan, böbreğin altından çıkar. Biftek et hayvanın en kıymetli yeridir. Etin bu kısmında sinir ve yağ neredeyse hiç yoktur. Özellikle genç danalardan çok güzel ve lezzetli biftek et elde edilir. İyi bir biftek et, yumuşak ve sulu olur. Biftek etind...

Tavada Biftek, Birçok kişi harika lezzetli biftek pişirmek ister, ancak pişerken etin sertleşip kayış gibi olmasından tereddüt eder. Biftek pişirmenin oldukça fazla yöntemi vardır. Fakat bana göre en güzeli ve en lezzetli olanı tavada pişmiş halidir. Tavada biftek pişirirken sizlere önereceğim püf noktalarını uygularsanız etleriniz çok daha ...

Biftek terbiyesi ile etinize tat katabilir ve etin yumuşamasını sağlayabilirsiniz. Terbiye edilmeden daha sonra baharat eklemesi yapılan etler o lezzetleri içine çekmediği için tat bütünlüğü sağlanmamış olur. Biftek terbiye süreleri en az 1 saat olmalıdır. Diğer hallerde süre uzadıkça etin dışına katacağınız malzemelerin özünü çekme oranı yü...

Kobe bifteği, Japonya'da Wangyu bölgesinde özel olarak yetiştirilen hayvanlardan üretilen Kobe bifteği Dünyanın en pahalı eti olma özelliğine sahiptir. Bunun nedeni ise bölgenin ot yapısının çok iyi olmasıdır. Bir diğer nedeni ise hayvanlar doğdukları andan itibaren hiç bir şekilde bağlanmamaktadır. Bu hayvanlar özgür ve sakin bir hayat yaş...

Salçalı Biftek, Herkesin bayılarak yediği bir et yemeği vardır mutlaka benim ve ailemin en sevdiği et yemeği ise salçalı biftektir. Ben bu tarifi salçalı ve fırında yapıyorum biz bu şekilde çok daha seviyoruz. Siz tencerede de yapabilirsiniz tercih size kalmıştır. Bifteği alır iken antrikot alır iseniz daha yumuşak ve daha lezzetli olur...

Biftek Fırında, Biftekleri önceden et sosu hazırlayıp soteleyin sabahtan ve akşama kadar buzdolabında dinlendirin. Böylelikle dinlenen biftekler daha lezzetli ve daha güzel pişecektir. Ayrıca soğan ve patates ile pişen biftekler sebzelerinde tadı ile lezzetine lezzet katacaktır. Biftek Fırında ile hemen hemen her türlü yemek ile servis etmek...

Domates soslu biftek, özel davetlerde sunabileceğiniz oldukça lezzetli bir tariftir. Biftekle yapılan çok farklı tarifler vardır. Ama salçalı, domates soslu biftek harika oluyor. Biftek nasıl pişirilirse pişirilsin mutlaka marine edilerek kullanılmalıdır. Bu bifteğin daha yumuşak pişmesine neden olur. Böyle bir hazırlık yapmadığınız zaman, b...

Biftek ızgara, eğer doğru yöntemle pişirilirse yumuşacık ve lezzetli olur. Biftek bildiğiniz gibi etin antrikot kısmıyla kıyaslandığında daha sert olur. Genellikle salçalı, soslu pişirmeye daha uygundur. Ancak biftek ızgara yapmak isteyenlerde, bazı püf noktalarına dikkat ederek lezzetli bir sunum yapabilir. Öncelikle biftek alacağınız kendi...

Yumuşak biftek nasıl pişirilir, pek çok kişi yumuşak bir biftek pişirmek için kısık ateşte eti pişirmeyi deneyebilir. Ancak bu şekilde bifteğin suyu daha doğrusu lezzeti tamamen gider. Eskiden uygulanan bu yöntem günümüzde giderek terk edilmeye başlandı. Çünkü yumuşak biftek nasıl pişirilir, neler yapılması gerekir bunlar hakkında yeterince ...

Fırında soslu biftek, fırın yemekleri her zaman misafirlerimizin gözüne daha güzel görünür üstelik çoğu yemeği tencere yerine fırında pişirmek de daha kolaydır. Bu nedenle ben davet ve özel günlerde yaptığım yemeklerde her zaman fırında pişirmeyi tercih etmişimdir. Biftek de fırında pişirme alternatifi olan bir ana yemek olunca bu tarifi ...

Mantar soslu biftek, harika bir ana yemek olarak servis edilebilir. Ancak tarifi hazırlarken özenli olmalısınız. Biftek olması gerektiği gibi pişirilmezse sert olur. Biftek için önceden terbiye yapılması şarttır. Mantar içinde bazı püf noktalarına dikkat etmelisiniz. Biftek birlikte harika uyum sağlayan mantarın piştiğinde kararmaması gereki...

Soslu biftek, Biftek hayvanın en güzel en yumuşak bölümünden elde edilen tavada ya da ızgarada pişirilen et dilimidir. Dana eti ya da sığır etinden elde edilir. Biftek selenyum, çinko yönünden zengin bir mineraldir. Selenyum minerali kansere karşı koruyucudur. Yağsız dana biftek bağışıklık sistemi fonksiyonunu düzenler. Kas ve kemik sağlığı ...

Biftek yemekleri, biftek, dana etinden dilimlenerek kesilen, ızgara ya da kızartma yöntemiyle pişirilen et parçalarına verilen genel addır. Avrupa, ABD gibi ülkelerde ve bizim ülkemizde biftek oldukça yaygın şekilde tüketilir. Dana etinden elde edilen ve oldukça lezzetli bir et türü olan biftek, piştikten hemen sonra yenmelidir. Soğuduğ...

Fırında salçalı biftek, patates püresi ve pilavla birlikte akşam gelecek misafirlerinizi ağırlayacak kadar güzel bir tariftir. Sadece bifteğin yumuşacık pişmesini sağlamalısınız. Bunun içinde etin marine edilmesi yani terbiye edilmesi gerekir. Pişirme sırasında kırmızı ete en fazla yakışan karabiber, kekik gibi baharatları kullanmalısınız. K...

Biftek Marine, ederken bazı kurallara duyduğunuz takdirde lezzetli ve yumuşacık bir biftek yememenize hiçbir neden olmaz. Sadece nelerle ve hangi malzemelerle marine etmemizle alakalıdır. Biftek marine ederken öncelikle doğru et seçmekte çok önemli çünkü doğru bir et seçmediğiniz zaman marinede bir işe yaramaz diyebiliriz. Bu bir ekip işi an...

Sebzeli Biftek: Bifteği yapacağınız et seçimi de önemlidir. Dana pirzola, antrikot seçebilirsiniz yumuşak olucaktır sebzeli bifteğiniz. Yumuşak et kullanımınız etinizi keserken de rahat olacaktır. Ocakta sebzeli biftek lezzeti çok güzeldir evinizin ana yemeği olacaktır. Sebzelerin ve etin buluşması ile sofranıza harikalar kat...

Biftek nasıl pişirilir? sorusunun cevabı et seven herkesin merak ettiği sorulardan birisidir. Öyle ki et fiyatları ülkemizde çok yüksek olmasına karşın yılda en az bir kere et bolluğu yaşanmaktadır. Bunun nedeni Kurban bayramıdır. Onun dışında biftek vücut geliştirme sporcularının tercih ettiği zengin proteinli bir besindir. Ayrıca hazırlanm...

Mangalda biftek, Et düşkünleri ve mangal düşkünleri havaların ısınması ve piknik sezonuyla birlikte mangalda biftek pişirme zamanı da geldi. Mangalda biftek özel restoranlarda ve ızgara ağırlıklı lokantalarda çok güzel yapılmaktadır. Ancak sizde mangalda biftek gibi güzel bir lezzeti kendiniz yapabilirsiniz. Bunun için püf noktalarını...

Tavuk biftek, hem yapımı çok kolay hem de aniden çıkıp gelen misafirler için çabuk piştiğinden güzel bir alternatiftir. Bu tarif, tüm bayanların işine yarayacak bir lezzet sunmaktır. Tüm bayanlara şimdiden kolay gelsin. Tavuk biftek tarifi için gereken malzemeler:2 adet kemiksiz çift taraflı tavu...

Kremalı biftek: Biftek dana ya da sığırın yağsız olan bölgesinden alınan et dilimidir. Sağlığa yararlıdır. En iyi besin depolarındandır. Biftek çok sevilen bir et türüdür. Herkes tarafından çok sevilir ve tüketimi çok fazladır. Ana yemeklerin göz bebeğidir. Çok fazla biftek yemeği çeşidi vardır ve hepsi birbirinden lezzetlidir. Kremalı b...

Biftek sosu, etin pişirilmeden marine edildiği ve lezzetli olmasını ve yumuşak tüketilmesini sağlamak amacıyla bir çeşit ön pişirme biçimi diyebiliriz. Bunun için herkesin tercih ettiği bir yöntem kullanılmaktadır. Genellikle süt veya soğan kullanılmaktadır. Fakat beyaz et türlerinde bu ikili güzel bir sos oluşturmuş olsa da, biftek...

Biftek, dana etinden hazırlanan et parçasıdır. Yaklaşık 3-4 cm kalınlığında dilimler şeklinde hazırlanan biftek genellikle ızgara, kızartma ve soslu şekillerde pişirilir. Kolay pişmesi açısından biftek etinin, etin liflerine dik açıda kesilmesi gerekir. Sıcak yenmesi tavsiye edilir. Herkesin severek yediği biftek, özel aşamalardan geçirilere...

Kuzu Biftek; çok lezzetli ve çok kısa bir sürede pişen aynı zamanda da çok pratik bir yemek tarifidir. Kuzu biftek pişirirken en büyük korkulardan biri etin sertleşip kayış gibi olmasıdır. Öncelikle biftek piftek pişirmenin bir çok yöntemi vardır. Ama benim en çok sevdiğim yöntem yağda pişirmektir. Kuzu biftek yaparken belli bir kaç kur...

Et Biftek; Alırken dikkat edilmesi gereken et çeşitleri arasında yer alıyor. Öncelikle et alırken nelere dikkat edilmeli ve neresinden istememiz gerektiğini ve hangi işlemden geçmesi gerek bilmemiz gerekir. İlk baştan ızgaralık etler alırken mutlaka yağsız olması gerekir ve aynı zamanda bifteklik bir et alıyorsanız eti asla dövdürmeyin....

Biftek kızarması; biraz ağır olsa da gerçekten de çok güzel oluyor. Et seçerken mutlaka dana kontrikot alın çok daha yumuşak ve çok daha lezzetli oluyor. Eti hazırlar iken çok kalın olmamasına özen gösterin etin kalın olması pişme esnasında sertleşmesine ve kurumasına neden olur. Biftek etinin kalınlığı bir parmak genişliğinden daha kal...

Düdüklüde Biftek; Hem hafif hemde çok besleyici ve doyurucu olan bir et yemeği yapmak istiyor iseniz bu düdüklüde biftek tarifi tam size göre bir tariftir. Kızartmasından ise düdüklüde yapılan biftek çok daha yumuşak ve çok daha sağlıklı olacaktır. Bunun için yapmanız gereken tek şey kasabınızdan çok iyi dövülmüş, hayvanın baldır...

Fırında biftek, hem yapımı çok kolay hem de misafirlerine güzel bir et yemeği sunmak isteyenler için oldukça lezzetli bir tariftir. Bu tarif sizlerin de çok işine yarayacak diye düşünüyorum. Tüm bayanlara şimdiden kolay gelsin. Fırında biftek tarifi için gereken malzemeler:6 dilim biftek,...

Izgara Biftek: Kültürümüzün, tadına doyulmayan, mangalların vazgeçilmez bir lezzetidir Izgara biftek. Bugün yapacağımız ızgara bifteği 4 kişilik olacak şekilde hazırladık. Tarifimizde uyguladığımız usulleri uygulayarak, sizlerde evlerinizde veya piknik alanında bu lezzetli yemeği rahatlıkla yapabilirsiniz. . Iz...

Biftek Sarma; İyi bir biftek sulu, yumuşak ve ''dana'' lezzetine sahip olması gerekir. Kalın olmalı ve kesinlikle dövülmemesi gerekir. Biftek aynı zaman da genç danalardan elde edilmelidir. Özellikle de düve sulu, yumuşak ve lezzetli bir biftek için oldukça uygun olur. Et seven kişiler için bugün harika bir biftek sarma yapacağım. Bu et y...