Biftek bonfileyi pişirirken hangi yöntemi tercih etmeliyim? Izgara yapmayı mı, yoksa sotelemeyi mi daha çok seviyorsun? Izgara etin dış yüzeyini karamelize ederken, soteleme hızıyla sulu kalmasını sağlıyor. Fırında pişirme ise daha yavaş ama lezzetli bir sonuç veriyor gibi görünüyor. Sizce hangi yöntem daha iyi? Ayrıca, pişirmeden önce tuzlamak gerçekten lezzeti artırıyor mu?
Biftek bonfileyi pişirirken hangi yöntemi tercih etmeliyim? Izgara yapmayı mı, yoksa sotelemeyi mi daha çok seviyorsun? Izgara etin dış yüzeyini karamelize ederken, soteleme hızıyla sulu kalmasını sağlıyor. Fırında pişirme ise daha yavaş ama lezzetli bir sonuç veriyor gibi görünüyor. Sizce hangi yöntem daha iyi? Ayrıca, pişirmeden önce tuzlamak gerçekten lezzeti artırıyor mu?
Cevap yaz