Düdüklüde soslu tavuk nasıl yapılır?

Düdüklüde soslu tavuk, hızlı ve pratik bir akşam yemeği seçeneği sunar. Besin değerlerini koruyarak kısa sürede hazırlanan bu tarif, yoğun iş temposu içinde lezzetli ve doyurucu bir alternatif arayanlar için idealdir. Aşağıda ayrıntılı yapım aşamaları yer almaktadır.

13 Şubat 2025

Düdüklüde Soslu Tavuk Nasıl Yapılır?


Düdüklüde soslu tavuk, pratik bir şekilde hazırlanan, lezzetli ve besleyici bir yemektir. Bu tarif, yoğun iş temposu içinde sağlıklı ve hızlı bir akşam yemeği arayanlar için idealdir. Düdüklü tencere, malzemelerin besin değerlerini koruyarak daha kısa sürede pişirilmesini sağlar. Aşağıda, düdüklüde soslu tavuk yapımına ilişkin detaylı bir rehber sunulmaktadır.

Malzemeler


  • 1 kg tavuk göğsü veya butu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet büyük soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 1 çay bardağı soya sosu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Yarım çay bardağı sirke
  • Yarım çay bardağı su

Hazırlık Aşaması


1. Malzemelerin Hazırlanması Tavukları yıkayıp kurulayın ve isterseniz küp küp doğrayın. Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları da ezerek hazırlayın. Domatesleri kabuklarını soyup küp küp doğrayın.

2. Düdüklü Tencerenin Hazırlanması Düdüklü tencerenizi ocağa koyun ve zeytinyağını ekleyerek ısıtın. Isındıktan sonra doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

3. Tavukların Eklenmesi Kavrulan soğanların üzerine tavuk parçalarını ekleyin. Tavuklar, hafifçe rengi değişene kadar kavurmaya devam edin.

4. Sosun Hazırlanması Tavukların üzerine sarımsakları, doğranmış domatesleri, soya sosunu, tuzu, karabiberi, kekik, sirke ve suyu ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.

5. Pişirme İşlemi Düdüklü tencerenizin kapağını kapatın ve yüksek ateşte basıncı oluşturun. Basınç oluştuktan sonra ateşi kısarak 15-20 dakika pişirin. Süre dolduktan sonra tencerenin basıncını doğal yolla düşmesini bekleyin.

6. Servis Düdüklü tencerenizin kapağını açtıktan sonra soslu tavuğu güzelce karıştırın. İsterseniz üzerine taze baharatlar ekleyerek servis yapabilirsiniz. Yanında pilav veya makarna ile sunulabilir.

Ekstra Bilgiler

- Tavuk Seçimi: Tavuk butu kullanmanız durumunda, daha lezzetli bir sonuç alabilirsiniz. Göğüs eti ise daha hafif bir alternatif sunar.- Sosun Yoğunluğu: Sosun daha yoğun olmasını istiyorsanız, pişirme süresinin sonuna doğru tencerenin kapağını açarak suyun buharlaşmasına izin verebilirsiniz.- Sebzeler: Tarife havuç, patates gibi sebzeler ekleyerek yemeğin besin değerini artırabilirsiniz.

Sonuç

Düdüklüde soslu tavuk, pratik bir akşam yemeği alternatifi sunarken, aynı zamanda lezzetli ve doyurucu bir seçenektir. Uygulanan tarif ile birlikte, besin değerlerinin korunması ve lezzetli bir sos elde edilmesi sağlanmaktadır. Bu tarif, yoğun tempolu günlerde sağlıklı beslenmek isteyenler için mükemmel bir çözümdür. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Onural 16 Aralık 2024 Pazartesi

Düdüklüde soslu tavuk tarifini görünce gerçekten çok heyecanlandım! Pratik bir akşam yemeği arayışındayken bu tarifin hızı ve lezzeti beni cezbetti. Malzemeler oldukça basit ve erişilebilir, özellikle soya sosu eklenmesi bence harika bir dokunuş. Düdüklü tencerenin besin değerlerini koruma özelliği de sağlıklı yemekler yapmak isteyen biri için büyük bir avantaj. Hazırlık aşamasında tavukları küp küp doğrama fikri de çok pratik görünüyor. Bunun yanı sıra, sosun yoğunluğunu ayarlamak için pişirme süresinin sonunda kapağı açarak suyun buharlaşmasına izin vermek akıllıca bir detay. Yanında pilav veya makarna ile servis etmek de kesinlikle güzel bir fikir. Tavuk butu mu yoksa göğüs eti mi tercih etmeliyim diye düşünüyordum, ama tarifte but kullanmanın lezzet açısından daha iyi sonuç vereceği belirtilmiş. Bu bilgiyi de göz önünde bulundurmalıyım. Ek olarak, sebzeler ekleyerek yemeğin besin değerini artırma önerisi de çok hoş. Sonuç olarak, yoğun bir günün ardından sağlıklı ve doyurucu bir yemek yapmak için harika bir alternatif buldum. Gerçekten denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Mantar Soslu Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Mantar Soslu Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Sebzeli Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Kaç Kalori?
Biftek Kaç Kalori?
Biftek Izgara Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Izgara Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Biftek Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Sarma Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Biftek Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Tantuni Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Kızartma Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Kızartma Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Fırında Tarifi ve Malzemeleri
Biftek Fırında Tarifi ve Malzemeleri
Tavada Biftek Tarifi ve Malzemeleri
Tavada Biftek Tarifi ve Malzemeleri